CUISINE
Les petits plats, les coktails
Strawberry Daïquiri
Hello la foule !
Aujourd'hui je te propose de découvrir un nouveau cocktail, facile et rapide à réaliser, le Strawberry Daïquiri .
Pour le concocter, il te faut :
Du rhum blanc
Sirop de canne
4 fraises
Citron vert
glace pilée
Dans un blender électrique (ou un mixer), verser le jus de 1/2 citron vert et , ajouter 3 fraises. Mixer une première fois.
Ajouter ensuite 6 cuillères à soupe de glace pilée (ou à défaut 6 glaçons) ainsi que le rhum ambré. Mixer une seconde fois jusqu'à ce que la glace soit complètement broyée
Décorer ensuite d'une tranche de citron vert ainsi que la fraisie restante que j'aurai préalablement fendue pour la faire tenir au bord du verre ;)
Servir dans un beau verre à cocktail et éventuellement dans une coupe à champagne.
Bonne dégustation
Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer donc avec modération ;)
Classcuisine.fr,le blog a ne pas râter ! (spécial maman-ado bougon-plats)
Dans la série "j'aime pas la bouffe", il y a ceux qui font des caprices, ceux qui n'ont rien avalés à l'école parce que le menu proposé n'était pas terrible et qui du coup auraient préférés faire un tour au Mac Do histoire de sentir la bonne odeur des frites et il y a ceux qui font la "moue" face au plat que maman a préparé avec amour .
Dans mon article, je vais parler du dernier cas. Celui qui tourne la tête devant son assiette sans même avoir goûté le contenu, lui c'est un cas à part, un peu spécial. Il faudra être particulièrement à son écoute et poser des questions pertinentes en faisant "semblant" de s'intéresser '"au menu de la cantine", la question clé est : ''Alors qu'est-ce que tu as mangé à midi au collège (ou lycée peut importe) ?". Et là hop une lumière lui vint ''on a mangé un truc maman, whaouw c'était trop bon !"
Malheureusement à notre grand desespoir, impossible à lui de nous décrire ce qu'il y avait dedans ! il sait seulement qu'il a mangé et qu'il a aimé. Ah oui tient la belle affaire ! Pour reproduire le plat à la maison, ça va pas aller.
C'est alors que j'ai découvert récemment, un blog pas comme les autres. En effet celui-ci est tenu par des chefs cuisiniers issus de collèges différents dans le département du Var. Chaque article est la recette d'un plat proposé au menu de la cantine que les collégiens ont appréciés.
Ainsi on peut aisément reproduire les plats chez soi et être à 80% sûr que notre bougonneux ou bougonneuse aimera.
Alors si vous ne voulez plus vous prendre la tête avec votre gamin ou gamine au moment du repas et entendre "J'aiiiiimmme paaaas....", allez sur leur site, ça vaut le coup.
cocktail : Sidecar
Allez un troisième cocktail en perspective, aujourd'hui je vous propose la recette du Sidecar, facile à faire et contenant très peu d'ingrédient il pourra se préparer à la maison.
Ingrédient :
1 cl de jus de citron
2 cl de cointreau
4 cl de cognac (Rémy Martin VSOP par exemple)
Préparation :
Verser dans un shaker le jus de citron, le cointreau et le cognac
Frapper et verser dans le verre à cocktail.
A vous de jouer maintenant, mais attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé alors y aller mollo...